家电类 厨房中的KBIS:GE Profile的“智能”创新

厨房中的KBIS:GE Profile的“智能”创新

GE简介's Solution Central Kitchen, featured at Virtual KBIS 2021

COVID对消费者的工作和家庭生活造成的干扰已经导致了行为改变,而这些改变通常已经超出了旨在为他们服务的技术创新的范围。这当然适用于以厨房为中心的活动。

因此,通用电气家电公司智能家居解决方案业务总监杰里米·米勒说,现在是“颠覆性”解决消费者不断变化的需求的时候了,并为他们提供新的,改进的烹饪体验,这些体验将高端厨房设计与前沿技术融为一体在家电技术领域。

他与高级商品销售专家Michael Earls一起,在2月在Connected Living Pavilion举行的Virtual KBIS展览中展示了GE Profile的观点,即在解决新需求以及不断增长的期望方面,解决方案的一部分还可以做些什么 –这些消费者中。

GE简介’通过SmartHQ应用查看烤箱内的CookCam

他们分享的统计数据显示,有67%的调查受访者表示大流行第二个月时烤箱的使用量增加,而47%的受访者表示炉灶的使用量增加。此外,有51%的人预测即使在COVID后时期,他们也会继续做饭。

Miller补充说,部分厨房生态系统讨论涉及厨房本身的物理空间,该空间与厨房中的设备一起发展。

他们的观察为GE Profile虚拟KBIS体验奠定了基础,GE和GE Profile的执行品牌总监Todd Getz在公司的声明中表示:“偷窥我们的工程师和食品科学家如何将我们行业领先的创新技术从食品和饮料中引入。对设备的想法。”

该公司的产品专用于智能厨房渴望者;米勒说,该公司的产品组合包括去年的450种Wi-Fi型号,现在有600种支持Wi-Fi的SKU。他说:“设备交互是生活的一部分,”他补充说,该公司拥有完善的互联设备生态系统,可以满足需求。

演示中详细介绍了代表Profile系列中许多创新的功能-如今,这些变化是由客户意识到营养和健康计划在他们的食物选择中的重要性所驱动的。

迈克尔·厄尔斯谈论了厨房中心

GE简介品牌的最新智能设备型号包括30英寸智能滑入式前控制感应范围。以下是其一些功能:

•烤箱内的CookCam –烤箱内的摄像机,厨师可以将烤箱中的内容实时传输到任何智能设备,以远程监控烹饪过程。该公司表示,这项创新是未来增强功能的基础,这将导致AI集成随着时间的推移使烤箱变得更加“智能”。

•无需预热的空气油炸模式–可获得更精确,更健康,更酥脆的结果。

•精密炉灶面传感器–使厨师可以通过公司的SmartHQ应用程序通过LCD控制面板将燃烧器设置到精确的温度–一个多管齐下的平台,整合了各种GE和GE Profile应用程序支持的控制,连接,个性化和管理电器。

•支持Sous Vide的炉灶面–与精密烹饪探针配合使用,使这种在厨房中流行的烹饪方法成为可能。

在GE Profile系列中,将出现超范围厨房中心的全新版本,该中心现已集成了微波炉,并集成了具有人工智能(AI)功能的交互式智能屏幕/通风系统。它可以显示食谱及其图像,还可以在输入份数后按比例缩放食谱配料的数量,并通过语音提示指导厨师。它还可以计算膳食的营养价值,并将该信息存储在配方收藏夹中,并与其他连接的设备共享数据。