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Sigma Phase推出快速,简便的冰淇淋机

亚当·格兰茨曼(Adam Glanzman)摄

Sigma Phase,Corp.已推出 寒流 快速冷冻设备,可在60-120秒内生产个性化的优质冰淇淋,冷冻酸奶,冷冻鸡尾酒,冰沙和冷冻咖啡。 寒流是Keurig / Nespresso风格的机器,但适用于冰淇淋和其他冷冻甜食。有了ColdSnap,每个人现在都可以在个性化的食物中享用美味的冷冻甜食,可以当场准备,而无需凌乱的准备和清理工作。 寒流机器使用其专利的制冷技术,可以将不需要冷藏或制备的一次性可循环使用的ColdSnap Pod中的货架稳定食品和饮料配方快速冷冻。

获得专利的ColdSnap系统改变了冷冻零食的生产和享受方式。无需安装管道,无需安装,无需准备,无需墨盒,无需过滤器,也无需清洁ColdSnap系统。要进行设置,只需将ColdSnap机器放在工作台上(该机器可安装在传统厨柜下); 将系统插入厨房电源插座;插入所需的ColdSnap Pod;并按照屏幕上的说明进行操作。在不到两分钟的时间里,您可以在家中享受美味的冰淇淋,或者在工作中品尝美食。

寒流的尖端冷冻技术可制造比商店购买的产品小40%的微型冰晶,从而确保ColdSnap的惊人口味和尽可能平滑的质感。 Sigma Phase,Corp.总裁Matt Fonte说:“ 寒流冰淇淋比冰激凌具有奶油般的口感,而冰激凌在冷藏卡车中运输并在杂货店中保持冷冻时需要进行深度冷冻。”用ColdSnap机器制造的酸奶具有致密,柔软的质地,冷冻鸡尾酒(包括玛格丽塔酒,Pina Coladas,Daiquiris和Mud Slides)具有丝般柔滑的稠度,几乎不可能在任何家庭或酒吧中复制。简而言之,ColdSnap可以制作出更顺滑,更美味的产品。”

寒流 Pod的货架稳定,可以在环境温度下运输。结果,ColdSnap系统独立于昂贵的,不可靠的,对环境不利的冷链,该冷链用于将工厂冷冻的冰淇淋和其他冷冻产品推向市场。 寒流在已经庞大的全球冰淇淋市场(包括冷链薄弱且不可靠的地区)中具有增长潜力。

寒流坚固耐用,可用于商业用途。 ColdSnap系统可产生多个连续的冷冻甜食,而无需耗时的重新冷却阶段。机器接受储存稳定的环境温度ColdSnap Pod,然后反复冻结并分配Pod的内容物。

寒流功能:

  • 单份冷冻甜点:冰淇淋,冷冻鸡尾酒,冰沙,冷冻酸奶,冷冻咖啡,冷冻健康奶昔和雪泥。
  • 口感超滑:产生超细尺寸的冰晶,带来前所未有的最佳口味冰淇淋,冰沙和冷冻鸡尾酒。
  • 快速,无需任何准备:根据口味和类型,在60-120秒内制作冷冻甜食。
  • 无需冷冻或干冰:豆荚无需冷藏即可运输,并且可以放在架子上,而不是放在冰柜上。
  • 设置简便:只需插入ColdSnap机器并按照屏幕上的说明进行操作。无需管道。 
  • 不需要消耗品:不需要滤筒或过滤器。
  • 无需清理:将冷冻甜食从Pod中分配到碗中,而无需接触机器。机器的任何部分都不会接触到食品原料。  
  • 可回收:豆荚由可回收铝制成。
  • 尺寸:体积小巧,可轻松装入厨房,书桌,柜台或桌子,重量约50磅。